Harry Potter -fanien joulukalenteri 2013

Luukku 16 - Räiskeperäisten sisuliskojen glögikakkukekkerit

Olet kyllästynyt kirjaston jatkuvaan hälinään ja siihen, ettei siellä meinaa millään saada työrauhaa ja suuntaat jälleen pihamaalle. Linnan korkeimman tornin kupeessa on lumottu tulisija ja sen ympärillä näyttäisi tapahtuvan jotain.

Joukko räiskeperäisiä sisuliskoja lämmittelee loimun edessä ja natustaa jonkun niille jättämää herkullisen näköistä kakkua.

Glögijuustokakku

450g tuorejuustoa
1,5 dl sokeria
1,5 dl kermaa
4 munaa
Vaniljasokeria
Glögiä

Pohja

Keksejä (300g)
Margariinia

1. Sekoita tuorejuusto ja kerma keskenään (huom kohta 4!).
2. Lisää munat.
3. Lisää loput aineet.
4. Lisää glögiä makusi mukaan, jos lisäät enemmän kuin 1,5 dl niin vähennä kermasta 0,5 dl. Jos lisäät enemmän kuin 2,5 dl niin lisää yksi muna.
5. Lämmitä uuni 175 asteeseen
6. Korppujauhota irtopohjavuoka hyvin
7. Tee keksipohja, eli murskaa keksit ja lisää rasvaa hieman, n. 150g. Keksimurska ei saa lillua rasvassa. Sekoita ja kaada tasaisesti irtopohjavuoan pohjalle.
8. Kaada täyte päälle
Luukku 16

9. Paista n. tunti. Kun kakulla on kaunis kullanruskea pinta, niin peitä kakku foliolla jotta se ei palaisi (muista, folion kanssa mattapinta tulee ruokaa kohti)
10. Jäähdytä, parhaimmillaan kakku on vasta seuraavana päivänä.
11. Nauti!
Luukku 16 Luukku 16

Jos et glögistä pidä niin sen voi ottaa pois, korvaa se silloin yhden kokonaisen sitruunan raastetulla kuorella ja mehulla.

Luukun loihtivat Toujours pur (ohje) ja Hufflepuff Charm (alkuteksti)

Palaa kalenterin etusivulle

Kalenterin etusivu | Apua! Luukku ei aukea! | Tekijät | Luukkulistaus
Harry Potter -fanit | Harry Potter -fanien joulukalenteri Facebookissa | Vuotis.net Facebookissa