Harry Potter -fanien joulukalenteri 2017



Luukku 19 - Jacobin suklaaleipä

Jacobin teki mieli keksiä joulupöytää koristamaan vielä jotain extraa, mutta hän ei osannut päättää, haluaako suolaista vai makeaa. Jostain lennähti hänen eteensä ohje suklaaleivästä, joka kuulosti sen verran erikoiselta yhdistelmältä, että sitä oli pakko kokeilla.

AINEKSET

3dl kädenlämpöistä vettä
25g hiivaa
0,5dl siirappia
3rkl oliiviöljyä
5-6dl vehnäjauhoja
2rkl kaakaojauhetta
75g tummaa suklaata (väh 70%)

Kuva tarvikkeista

OHJE

1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää siirappi, suola ja öljy

2. Yhdistä vehnäjauhot ja kaakaojauhe. Alusta jauhot liemeen. Lisää rouhittu suklaa alustamisen loppuvaiheessa. (Koska suklaata ei myydä 75g levyissä, voi joko maistella pikkuisen tai lisätä taikinaan koko levyllisen)

3. Anna taikinan kohota lämpöisessä paikassa noin puolisen tuntia. Jaa sen jälkeen taikina kahteen osaan, lisää tarvittaessa vielä hiukan jauhoja. Muotoile leipiä suoraan pellille, tai kertakäyttövuokiin, jolloin saat näistä vaikka kivat joululahjat.

4. Voitele leivät sokerivedellä ja anna kohota vielä hetken aikaa ennen kuin laitat uuniin. Paista 175 asteessa noin 30-35 minuuttia.

5. Nauti voin kanssa

Kuva valmiista suklaaleivästä

Luukun loihti Xanie

Palaa kalenterin etusivulle

Kalenterin etusivu | Apua! Luukku ei aukea! | Tekijät | Luukkulistaus
Harry Potter -fanit | Harry Potter -fanien joulukalenteri Facebookissa | vuotis.net Facebookissa | vuotis.net Instagramissa